Elav ring: KULT nime ja tähenduse lugu

Kult nimetus pärineb indoeuroopa sõnast kwel , mis tähistab tsüklilist protsessi.

See ei ole lihtsalt nimi – see on austusavaldus kultuuri mitmetähenduslikkusele ja sügavale seosele veekeefiri olemusega.

Nii nagu meie kultuuripärand kandid põlvest põlve – läbi lugude, maitsete, rituaalide ja kogemuste – liiguvad ka keefirikultuurid inimeselt inimesele. Need väikesed, ent elujõulised kooslused on elus sümboli tsüklilisusest: iga uus partii saab alguse eelmisest, iga uus kääritus võtab midagi kaasa eelmisest.

Sõna KULT peegeldab ka meie austust alus-kultuuri vastu – just neid kasulikke mikroorganisme, kes igas partiis käärimisprotsessi käivitavad. Nad on iga joogi alus, meie nähtamatud kaaslased, kes teevad kogu tööd – ja loovad joogid, mis on ühtaegu elus, looduslik ja täis potentsiaali.

Nii kannabki KULT endas rohkem kui lihtsalt nime. See on elav tsükkel, teadlik valik, ja ühendus nii mineviku kui ka tulevikuga.

Tere tulemast ringi, mis kunagi ei lõpe!